用料材料 用量橄榄油适量鸡腿2-3只香菜一袋(英国香菜按袋卖）盐适量胡椒适量生粉/面粉适量做法1. 所有的材料啦~哦，面粉没有拍进去 2. 首先把鸡肉切丝，我用的是鸡腿，因为鸡腿踢完肉之后，Anthony会把骨头拿去煮汤。很好喝~1.鸡肉切丝2.放盐 腌制一会儿3.加入面粉去给鸡肉做马萨基 3. 香菜洗干净，用手摘成段。 4. 下油，先炒肉，大致快成熟的时候放进香菜，英国的炉灶大多不是明火，所以多炒一下。 5. 鸡肉的颜色发白，完全成熟的时候，不用加任何调料，就可以出锅啦~整个过程大概10分钟。 1