用料材料 用量A鸡蛋2个A细砂糖120gB黄油110gB牛奶10gC低粉120g辅料香蕉一根香蕉干适量奶油装饰奶油100ml细砂糖20g做法1. 香蕉去皮切碎捣成泥装 备用2. A倒入盆中 用打蛋器打发3. 另取一盆倒入材料B 隔热水融化4. 2加入3中搅拌 保持发泡轻柔搅拌均匀5. 将C分次过筛搅拌均匀无颗粒表面光滑 再将1香蕉泥倒入拌合6. 倒入纸模八分满 入炉时轻摔烤盤7. 烤好的蛋糕写下模具 待其冷却8. 鲜奶油 细砂糖打至发泡 装进裱花袋在蛋糕面上挤自己想要的花形装饰 放上香蕉片即可1