香脆曲奇饼的网络释义
用料材料 用量无盐黄油102克鸡蛋32克低粉135克糖粉52克做法1. 黄油室温软化以后倒入糖粉,将黄油打发,黄油打发到体积膨大,颜色变浅2. 分2~3次加入鸡蛋液,并用打蛋器搅打均匀,每次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次3. 在打发好的黄油里面筛入低粉,用橡皮刮刀把面粉和黄油伴均匀,成为曲奇面糊,然后装入裱花袋,将面糊挤在烤盘上4. 烤箱中层,180度烘18到20分钟即可1
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