【腐乳炒鸡】的繁体字： 腐乳炒雞
【腐乳炒鸡】的读音为 fǔ rǔ chǎo jī，无声调拼音为 fu ru chao ji，简拼为 FRCJ
【腐乳炒鸡】的笔画分别为14画、8画、8画、7画，部首分别为肉部、乚部、火部、鸟部。
【分字繁体字】腐的繁体字 乳的繁体字 炒的繁体字 鸡的繁体字
用料材料 用量鸡肉半只香菜一小把葱花一小份姜块几块蒜头两颗白腐乳两块酱油少许白糖少许盐适量做法1. 1、洗干净鸡，各种材料。鸡斩件。葱、香菜按个人爱好切段或切碎，或不加。姜切片，蒜拍好备用。腐乳搅碎备用。2. 热锅放油，待油热时将准备好的蒜、姜块、腐乳倒入爆香，再倒入鸡块翻炒，加少许酱油、糖、盐调味，炒至变色，闻到香味时倒入刚过鸡身的水，上盖大火焖至收汁。起锅前放香菜、葱调味。 1