【炒肝】的繁体字： 炒肝
【炒肝】的读音为 chǎo gān，无声调拼音为 chao gan，简拼为 CG
【炒肝】的笔画分别为8画、7画，部首分别为火部、月部。
【分字繁体字】炒的繁体字 肝的繁体字
一种食品，用猪肝、肥肠加大蒜、黄酱等作料勾芡烩成。