用料材料 用量紫薯6只小的牛奶淋一遍碗里紫薯的量沙拉酱适量生菜少许做法1. 紫薯蒸熟后去皮（我是整个扔进放水的电饭锅煮了20〜30分钟的样子。看大小、小的煮的时间少一点） 2. 去皮后的紫薯倒入食品料里机、淋上牛奶，搅打成泥（没有料理机用勺子手动压成泥，压之前淋上牛奶） 3. 将搅打好的紫薯泥放入裱花袋，用菊花型花嘴裱在装饰用生菜上（生菜可以用别的代替、看你喜欢用什么，我是直接生菜一起吃的） 没有裱花袋和裱花嘴就自己拿勺子挤成型。。什么型就不知道了，你也可以选择直接吃。 4. 最后就可以了，摆好盘再挤些沙拉酱，又好看又好吃 1