【牛腩】的繁体字： 牛腩
【牛腩】的读音为 niú nǎn，无声调拼音为 niu nan，简拼为 NN
【牛腩】的笔画分别为4画、13画，部首分别为牛部、月部。
【分字繁体字】牛的繁体字 腩的繁体字
〈方〉牛肚子上和近肋骨处的肌肉。也指用这种肉做成的菜肴。腩（nǎn）。