【八珍牛肉】的繁体字： 八珍牛肉
【八珍牛肉】的读音为 bā zhēn niú ròu，无声调拼音为 ba zhen niu rou，简拼为 BZNR
【八珍牛肉】的笔画分别为2画、9画、4画、6画，部首分别为八部、王部、牛部、肉部。
【分字繁体字】八的繁体字 珍的繁体字 牛的繁体字 肉的繁体字
用料材料 用量牛腱肉约2斤生抽八角，桂皮，小茴香，草果，肉蔻，香叶，迷各一小搓冰糖3大勺盐一小搓调味做法1. 牛腱肉洗净。大锅烧开水，把牛腱肉放进去出血水。把牛腱肉捞出，洗干净血沫。2. 把所有的香料用小纱布包好扎紧。高压锅内放入牛腱肉，倒入净水没过肉。然后把香料包放入，压20分钟，散气后取出。3. 自然放凉后可以放入冰箱冷藏。让肉继续浸在卤肉汁里。第二天拿出即可食用。4. 可以把煮熟的鸡蛋，煮过的豆腐干放入卤肉汁一起冷藏过夜。第二天切切就是卤水拼盆啦。1