【莴笋鸡片】的繁体字： 萵筍雞片
【莴笋鸡片】的读音为 wō sǔn jī piàn，无声调拼音为 wo sun ji pian，简拼为 WSJP
【莴笋鸡片】的笔画分别为10画、10画、7画、4画，部首分别为艹部、竹部、鸟部、片部。
【分字繁体字】莴的繁体字 笋的繁体字 鸡的繁体字 片的繁体字
原料鸡胸脯肉300克，莴笋150克，鸡蛋1个，菠萝100克，红、绿椒片各50克。调料葱花1/2大匙，精盐1小匙，白糖1/2小匙，料酒1大匙，淀粉1/2大匙，植物油500克。制法①将鸡胸脯肉洗净，切成片，加入蛋液、淀粉拌匀上浆；莴笋去皮、洗净，切菱形片；菠萝切片，分别用沸水烫—下，捞出备用。 ②锅中加入植物油烧热，下入鸡片滑散，捞出沥油待用。 ③锅中放入底油烧热，下入葱花、红、绿椒片炒香，再放入所有原料翻炒片刻，然后加入调料拌炒均匀，最后用淀粉勾芡，出锅盛盘即可。