【羊杂割】的繁体字： 羊雜割
【羊杂割】的读音为 yáng zá gē，无声调拼音为 yang za ge，简拼为 YZG
【羊杂割】的笔画分别为6画、6画、12画，部首分别为羊部、木部、刂部。
【分字繁体字】羊的繁体字 杂的繁体字 割的繁体字
羊杂割是山西的一种地方小吃。据传，山西人吃杂割始于元朝，杂割一名是忽必烈之母所赐。羊杂最开始是怀仁的名吃，在雁北一带小有名气。过去怀仁和内蒙人吃羊肉的习惯不一样，内蒙人只吃肉，而怀仁人却在羊下水上做了一些文章，创造了一种美食叫“羊杂”。把羊的心，肺、肝、肠、血等洗净、煮熟切碎、配上花椒、辣椒、盐、大蒜、葱、姜等作料，加上一些煮肉汤，做成“羊杂”，加上粉条一起吃。现在发展成为山西地方美食。