【章鱼焖花腩】的繁体字： 章魚燜花腩
【章鱼焖花腩】的读音为 zhāng yú mèn huā nǎn，无声调拼音为 zhang yu men hua nan，简拼为 ZYMHN
【章鱼焖花腩】的笔画分别为11画、8画、11画、7画、13画，部首分别为立部、鱼部、火部、艹部、月部。
【分字繁体字】章的繁体字 鱼的繁体字 焖的繁体字 花的繁体字 腩的繁体字
章鱼焖花腩是一道美味可口的名肴，属于粤菜系。秋冬的口味跟春夏有很大的区别，因气温的变化，人对食物的感觉也随之而变。在秋冬，浓郁的菜肴极受欢迎，而这些食物大多以焖制为主。焖是以汤汁或水等液体为基础，通过热作用的一种烹调方法，其极为讲究火候的控制、调味的配方、汤汁的浓稠程度和原料酥烂的效果。这次笔者挑选“章鱼焖花腩”，是一款易于操作的家常美味。章鱼俗称八爪鱼，长相虽丑陋，不过肉质鲜美，富含蛋白质和钙质。用章鱼烹制的食物或汤羹，有滋阴的效用。