【双椒炒玉掌】的繁体字： 雙椒炒玉掌
【双椒炒玉掌】的读音为 shuāng jiāo chǎo yù zhǎng，无声调拼音为 shuang jiao chao yu zhang，简拼为 SJCYZ
【双椒炒玉掌】的笔画分别为4画、12画、8画、5画、12画，部首分别为又部、木部、火部、玉部、手部。
【分字繁体字】双的繁体字 椒的繁体字 炒的繁体字 玉的繁体字 掌的繁体字
由鸭掌脆骨制成的菜肴。