【苦瓜蜜汁】的繁体字： 苦瓜蜜汁
【苦瓜蜜汁】的读音为 kǔ guā mì zhī，无声调拼音为 ku gua mi zhi，简拼为 KGMZ
【苦瓜蜜汁】的笔画分别为8画、5画、14画、5画，部首分别为艹部、瓜部、虫部、氵部。
【分字繁体字】苦的繁体字 瓜的繁体字 蜜的繁体字 汁的繁体字
制作方法选择八至九成熟的新鲜苦瓜，洗净，用不锈钢刀纵切成两，控去种子切成2-3毫米的薄片。采用两次浸提法取汁，即在瓜片中加入清水（1∶5），加热至85-90℃，浸提4小时，取滤液后再进行第2次浸提，将两次浸提液混合。在汁液中加入适量的砂糖和蜂蜜，调整汁液的可溶性固形物达12%。特色经沉淀、过滤、杀菌即可获得蜜汁饮料，具有苦瓜的清香和蜂蜜的香气，味甘凉、清爽无涩味。