【香菜拌鸭肫】的繁体字： 香菜拌鴨肫
【香菜拌鸭肫】的读音为 xiāng cài bàn yā zhūn，无声调拼音为 xiang cai ban ya zhun，简拼为 XCBYZ
【香菜拌鸭肫】的笔画分别为9画、11画、8画、10画、8画，部首分别为香部、艹部、扌部、鸟部、月部。
【分字繁体字】香的繁体字 菜的繁体字 拌的繁体字 鸭的繁体字 肫的繁体字
用料材料 香菜红椒蒜腊鸭肫姜香油食用油生抽鸡精做法1. 将香菜去茎摘去黄叶洗净，放盐水里泡20分钟，红椒去蒂蒜、姜剥皮洗净备用。 2. 将泡好的香菜切段，蒜切末，红椒切成粒，姜切片备用。 3. 将腊鸭肫切成片，锅中放水烧开，放入鸭肫和生姜片。将鸭肫煮熟，捞出沥干水份备用。 4. 将蒜末和红椒粒放入小碗中，锅中放适量油烧热，将油掉入蒜末和红椒粒中。 5. 将香菜放入碗中，加入生抽、鸡精淋入刚才调好的蒜末红椒油。 6. 将煮好的鸭肫放入香菜中拌匀淋上香油即可。 1