【烤芥菜】的繁体字： 烤芥菜
【烤芥菜】的读音为 kǎo jiè cài，无声调拼音为 kao jie cai，简拼为 KJC
【烤芥菜】的笔画分别为10画、7画、11画，部首分别为火部、艹部、艹部。
【分字繁体字】烤的繁体字 芥的繁体字 菜的繁体字
用料材料 芥菜大蒜头油老抽 、生抽盐、糖、醋、鸡粉做法1. 芥菜洗净，切成5-7公分长的段（分开梗和叶）2. 锅烧热加油，蒜瓣用刀拍一下入油锅煸香，芥菜梗先炒之有点软，再把芥菜叶也混在一起煸炒，加老抽 、生抽、盐，转小火加盖焖烤3. 在焖烤的中间可以翻炒几次，焖烤时间大约20分钟4. 等汁慢慢收到差不多时，加糖、醋，再稍焖一会5. 加鸡粉，开大火炒到汤汁收干1