【猪油渣花菜】的繁体字： 豬油渣花菜
【猪油渣花菜】的读音为 zhū yóu zhā huā cài，无声调拼音为 zhu you zha hua cai，简拼为 ZYZHC
【猪油渣花菜】的笔画分别为11画、8画、12画、7画、11画，部首分别为犭部、氵部、氵部、艹部、艹部。
【分字繁体字】猪的繁体字 油的繁体字 渣的繁体字 花的繁体字 菜的繁体字
用料材料 用量花菜1颗纯猪肥肉300克生抽1大勺糖1/4小勺料酒1大勺盐少许做法1. 花菜洗净掰成小朵淡盐水浸泡半小时，肥肉切丁。 2. 清水烧开，倒入花菜焯水后捞出过凉。 3. 热锅，倒入肥肉丁。 4. 转小火将肥肉尽量多的熬出油。 5. 把猪油渣熬制金黄色，关火捞起，沥干油。 6. 将熬出的油倒出，锅内留底油，倒入花菜、猪油渣，翻炒数下。 7. 调入生抽、糖、料酒。 8. 根据个人口味调入盐量。 9. 快速煸炒至花菜变干并且入味后关火即可。 1