【炒烤八爪鱼】的繁体字： 炒烤八爪魚
【炒烤八爪鱼】的读音为 chǎo kǎo bā zhuǎ yú，无声调拼音为 chao kao ba zhua yu，简拼为 CKBZY
【炒烤八爪鱼】的笔画分别为8画、10画、2画、4画、8画，部首分别为火部、火部、八部、爪部、鱼部。
【分字繁体字】炒的繁体字 烤的繁体字 八的繁体字 爪的繁体字 鱼的繁体字
用料材料 用量八爪鱼4只洋葱半个姜丝适量孜然粒4大勺辣椒面2大勺盐少许料酒2大勺番茄沙司6大勺做法1. 八爪鱼去黑膜，去内脏，改刀切成5-6厘米长的段（不要太短，不然开水一烫就缩的很小不好夹了） 2. 锅里放几片姜片，少许盐和2勺料酒加水烧开，八爪鱼入料水烫10秒马上捞出控水备用。洋葱半个横切粗丝备用。 3. 热锅热油煸炒姜丝出香味，然后加入洋葱丝煸炒至断生即可，倒入八爪鱼后马上撒入4勺孜然粒、2勺辣椒粉、少许盐和大约6大勺番茄沙司，拌炒均匀后马上出锅。 1