【煎菜】的繁体字： 煎菜
【煎菜】的读音为 jiān cài，无声调拼音为 jian cai，简拼为 JC
【煎菜】的笔画分别为13画、11画，部首分别为灬部、艹部。
【分字繁体字】煎的繁体字 菜的繁体字
煎菜是以茄子、土豆、豆角、面粉等为主要食材做成的一道美食。