【菜谱】的繁体字: 菜譜
【菜谱】的读音为 cài pǔ,无声调拼音为 cai pu,简拼为 CP
【菜谱】的笔画分别为11画、14画,部首分别为艹部、讠部。
【分字繁体字】菜的繁体字 谱的繁体字
(一)、菜单(二)、介绍菜肴制作方法的书(多用于书名):《大众菜谱》。
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。