用料材料 用量熟米饭你能吃多少就放多少哦胡萝卜少许洋葱少许虾仁200g鸡蛋至少3个食用油草菇老抽盐做法1. 先把锅洗干净。^_^ 将4枚鸡蛋打入碗中拌匀，洋葱，胡萝卜切成小块备用！2. 热锅，放少许冷油！3. 油热后，放入鸡蛋，翻炒几下，注意不必炒的太熟，切记不可糊底，待成金黄色时捞出，盛在碗内备用！4. 放入比刚才稍多点的油，油热后放入洋葱、胡萝卜爆炒！5. 放入虾仁爆炒，再放少许草菇酱油。最后再放入鸡蛋，小火，翻炒几下！6. 小火，加入米饭。如果米饭是刚出锅的，关火翻炒就可，否则米饭五秒变李逵哦！7. 翻滚吧，蛋炒饭！加少许盐，翻滚3分钟后，即可享受美食了！！！o(╯□╰)o1