用料材料 用量低筋面粉90克可可粉10克细砂糖15克黄油60克鸡蛋30克南瓜肉250克(去皮去瓤)黄油20克牛奶1大勺(15ml)鸡蛋25克玉米淀粉1小勺(5ml)细砂糖30克红糖20克做法1. 首先制作香滑南瓜馅。南瓜去皮去瓤后称取250克南瓜肉切成小块 2. 将南瓜块放入微波炉高火转数分钟,直到南瓜变软到可以用筷子轻松捅穿(如果不用微波炉,也可上蒸锅大火蒸熟变软,但盛南瓜的碗需要盖上保鲜膜再蒸,以免蒸汽使南瓜变得太湿) 3. 蒸好的南瓜,趁热加入切小块的黄油,用筷子或刮刀轻轻拌匀使黄油完全溶化 4. 用电动打蛋器低俗搅打片刻,使南瓜肉成为泥状。加入细砂糖和红糖搅打至糖溶化,再加入牛奶搅打...