香菇炒肉丝的网络释义
原料：瘦肉 鲜香菇 青蒜 大蒜 胡萝卜做法：1、胡萝卜切花片、蒜切成细片、青蒜和香菇斜刀切片， 2、猪肉逆着纹理先切片，再切成细条，用盐、胡椒粉、料酒，少许色拉油和生粉拌匀腌制15分钟 3、锅内油5成热，放入肉丝滑炒变色即可盛出 4、重新放油，爆香蒜片，再放入（1）中所有材料煸炒入味 5、加入生抽、盐、料酒、鸡粉和胡椒粉、最后加入肉丝翻炒均匀，淋入少许香油即可
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