【锅塌鳜鱼】的繁体字： 鍋塌鱖魚
【锅塌鳜鱼】的读音为 guō tā guì yú，无声调拼音为 guo ta gui yu，简拼为 GTGY
【锅塌鳜鱼】的笔画分别为12画、13画、20画、8画，部首分别为钅部、土部、鱼部、鱼部。
【分字繁体字】锅的繁体字 塌的繁体字 鳜的繁体字 鱼的繁体字
锅塌鳜鱼是一道菜品，属于北京菜，主要食材是鳜鱼，配料是鸡蛋、小麦面粉，调料猪油（炼制）、味精、食用盐等，通过煎、烧的做法而成。