【姜豉】的繁体字： 姜豉
【姜豉】的读音为 jiāng shì，无声调拼音为 jiang shi，简拼为 JS
【姜豉】的笔画分别为9画、11画，部首分别为女部、豆部。
【分字繁体字】姜的繁体字 豉的繁体字
“姜豉”乃唐宋时期开封市肆名馔和寒食节传统食品。此菜因以姜调味，烹制成的熟猪时肉浓烂，汤汁凝冻，似豆豉而得名。