【腊肉炒鳝片】的繁体字： 臘肉炒鱔片
【腊肉炒鳝片】的读音为 là ròu chǎo shàn piàn，无声调拼音为 la rou chao shan pian，简拼为 LRCSP
【腊肉炒鳝片】的笔画分别为12画、6画、8画、20画、4画，部首分别为月部、肉部、火部、鱼部、片部。
【分字繁体字】腊的繁体字 肉的繁体字 炒的繁体字 鳝的繁体字 片的繁体字
用料材料 鳝鱼片腊肉胡萝卜、青椒、笋片姜、蒜、干辣椒黄酒、生抽、五香粉、糖做法1. 鳝鱼片在菜场片好的，洗去滑汁切成片，用姜、黄酒、生抽、五香粉腌制。2. 腊肉切片、胡萝卜、青椒、笋切片。3. 先将腊肉、胡萝卜、青椒、笋片下锅爆炒后起锅。4. 再起油锅、放入干辣椒，辣味出来后倒入鳝鱼片翻炒。5. 鳝鱼片发白后把其他料一同倒入翻炒。6. 加少许水，盖上锅盖小闷一会。7. 加少许糖，起锅。1