【贡菜炒肉】的繁体字： 貢菜炒肉
【贡菜炒肉】的读音为 gòng cài chǎo ròu，无声调拼音为 gong cai chao rou，简拼为 GCCR
【贡菜炒肉】的笔画分别为7画、11画、8画、6画，部首分别为贝部、艹部、火部、肉部。
【分字繁体字】贡的繁体字 菜的繁体字 炒的繁体字 肉的繁体字
贡菜又称苔菜、苔干、响菜、山蜇菜或皇帝菜，以清香、翠绿、鲜嫩、响脆、爽口而为一般大众所喜好。相传西元前218年，张良刺秦始皇未中，逃匿邳州于圮桥遇黄石公授“天书”时，太公真人见张良肌黄面瘦，让其生食苔干，张良食后容颜焕发，气色红润，成为一位白面书生。张良为西汉军师后，仍不忘苔干之美味，因此命地方官将邳州特产苔干进贡汉高祖刘邦品尝，刘邦食后甚是喜欢，赐名为“贡菜”