用料材料 用量猪肉约80g洋葱中型半个青椒中小型一个意大利面100g生抽约15ml蚝油约15ml番茄酱100g辣酱适量孜然粒一小撮蒜两瓣糖（可选）适量做法1. 首先煮一锅意大利面到没有白心。煮好了捞出放泡凉水里备用。 2. 猪肉，青椒，洋葱都切丝。蒜切末备用。 3. 锅里加适量底油，放蒜爆香，之后放入肉丝，炒到颜色变白。加一小把孜然炒香。 4. 加入胡萝卜丝，洋葱丝和青椒丝，翻炒片刻。 5. 加入生抽，蚝油，大量番茄酱和适量辣椒酱，翻炒片刻。 6. 放入煮好的意面，翻炒均匀，都裹上酱汁。 7. 最后再调整下味道，咸味不够加盐，番茄酱不够加番茄酱，番茄酱偏酸的话可以再加点糖。调整完就可以出锅了...