用料材料 用量蛋白120g约三个蛋黄80g约四个细砂糖80g不那么甜可适量增减～低筋面粉120g糖粉随意点～香草精适量做法1. 准备工作～烤盘上铺上烤盘纸，放入烤箱预热190度15分2. 当当当～松脆绵软的牛舌小蛋糕就好啦～3. 打发蛋黄。在盆中放入一半砂糖，香草精和蛋黄，搅打至发白浓稠4. 打发蛋白。将剩下的糖加入蛋白中打发至蛋白完全沾附在打蛋器上不会掉落的状态5. 混合蛋白和蛋黄。取一些蛋白霜假如蛋黄中，混合，然后加入剩下的蛋白霜，切拌均匀6. 加入全部的过筛的面粉，翻拌均匀。7. 快速的将面糊加入裱花袋中，将面煳均匀的挤在烤盘纸上，之间留下空隙。8. 将糖粉均匀撒在面糊上，等糖粉吸收后...