【苹果炖牛腩】的繁体字： 蘋果燉牛腩
【苹果炖牛腩】的读音为 píng guǒ dùn niú nǎn，无声调拼音为 ping guo dun niu nan，简拼为 PGDNN
【苹果炖牛腩】的笔画分别为8画、8画、8画、4画、13画，部首分别为艹部、木部、火部、牛部、月部。
【分字繁体字】苹的繁体字 果的繁体字 炖的繁体字 牛的繁体字 腩的繁体字
用料材料 用量牛腩1斤苹果1只胡萝卜半截洋葱半只大葱、小葱、姜、蒜八角、香菜、熟芝麻料酒、生抽、老抽盐、香油做法1. 牛腩绰水，切下肥油部分，其余切厚片。苹果洗净不用去皮，切小块。其他材料也都切好备用。2. 锅烧热，下牛肥肉煸炒出油，下洋葱、姜片、大葱、蒜爆香，下苹果和胡萝卜翻炒几下，加热水和料酒。放牛腩和八角，加盖小火炖煮。四十分钟后，放老抽、生抽、芝麻油、盐，继续焖煮15分钟入味，开盖大火收汁，拌点小葱花进去。出锅后，可放上香菜、熟芝麻。1