【通心粉猪扒】的繁体字: 通心粉豬扒
【通心粉猪扒】的读音为 tōng xīn fěn zhū bā,无声调拼音为 tong xin fen zhu ba,简拼为 TXFZB
【通心粉猪扒】的笔画分别为10画、4画、10画、11画、5画,部首分别为辶部、心部、米部、犭部、扌部。
【分字繁体字】通的繁体字 心的繁体字 粉的繁体字 猪的繁体字 扒的繁体字
用料通心粉或螺壳粉1/3杯,元骨猪扒2件,青豆1汤匙,鸡汤1杯(鱼汤或肉汤均可)。腌料:鲜酱油1茶匙,糖1/4茶匙,盐1用茶匙,生粉1茶匙,油1汤匙。做法1.通心粉或螺壳粉放入滚水中煲7分钟,熄火泡5分钟捞起(小粒的通心粉只要煲5分钟)。 2.猪扒洗净抹干水,用刀拍松,加腌料腌20分钟,下油煎熟,铲起切小块儿。 3.把鸡汤煲滚,放下通心粉。青豆煲滚,下少许盐调味,倒入碗内,放下猪扒即成。说明猪扒要买薄身无骨的较适宜,俗称“肉眼扒”,煎熟切小块儿,使小孩子容易咀嚼。