【烩酸菜】的繁体字： 燴酸菜
【烩酸菜】的读音为 huì suān cài，无声调拼音为 hui suan cai，简拼为 HSC
【烩酸菜】的笔画分别为10画、14画、11画，部首分别为火部、酉部、艹部。
【分字繁体字】烩的繁体字 酸的繁体字 菜的繁体字
烩酸菜是一道传统名菜。此菜制作简便，口感微酸，健康暖胃。五花肉凉水下锅，开锅煮十五分钟（水留着），捞出切薄片同酸菜一起下锅再煮二十分钟，加粉丝出锅省事儿，暖身。