【炒胗肝】的繁体字： 炒胗肝
【炒胗肝】的读音为 chǎo zhēn gān，无声调拼音为 chao zhen gan，简拼为 CZG
【炒胗肝】的笔画分别为8画、9画、7画，部首分别为火部、月部、月部。
【分字繁体字】炒的繁体字 胗的繁体字 肝的繁体字
爆炒鸡胗是山东省传统的汉族名菜，属于鲁菜系。