鲜姜炒里脊的网络释义
做法 1、将鲜姜洗净、切成薄片待用。1 2、将里脊肉切片，用盐、胡椒粉、酱油腌渍入味。 3、将葱切末、鲜香菇切条、香菜切段、小米椒切圈。 4、锅中放油，煸香葱末放入肉片滑散，放入鲜姜片、小米椒、鲜香菇、翻炒均匀，加入绍酒、少许酱油、盐、白糖、鸡精调味，最后拿水淀粉勾薄芡，出锅撒香菜装盘。
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