用料材料 用量黄油52克，A中筋面粉100克，B卡夫芝士粉18克，C细砂糖25克，A盐1/16小匙，A全蛋液25克，A泡打粉1/2小匙，B意大利香料1/2小匙（可免），C做法1. 室温软化黄油，加细砂糖，盐打发 2. 分次少量的加入打散的全蛋液打发 3. 中筋面粉加泡打粉过筛，意大利香料切碎，连同卡夫芝士粉，一起加入打发黄油中 4. 将所有材料混合均匀 5. 用手抓捏成面团状 6. 将面团上下放上保鲜膜，用擀面棍擀成0.5CM厚的长方形。移入冰箱冷冻15分钟左右，至面团有些变硬 7. 用轮刀将面团切割成适当的条状 8. 烤箱180度预热，上下火中层15分钟。烤好的移至烤网上放凉即可 1