【五香卤豆干】的繁体字： 五香鹵豆幹
【五香卤豆干】的读音为 wǔ xiāng lǔ dòu gàn，无声调拼音为 wu xiang lu dou gan，简拼为 WXLDG
【五香卤豆干】的笔画分别为4画、9画、7画、7画、3画，部首分别为二部、香部、卜部、豆部、干部。
【分字繁体字】五的繁体字 香的繁体字 卤的繁体字 豆的繁体字 干的繁体字
用料材料 豆腐干、桂皮、八角、葱、姜、酱油、料酒、白糖、鸡精、盐做法1. 葱切末，姜切末；豆腐干切蓑衣花刀，以更方便入味 2. 锅中倒入适量油，放入豆干，煸至没有水分，表面变硬后，盛出备用 3. 锅内底油烧热，放入葱姜煸炒出香味 4. 再放入1块桂皮、1个八角，煸出香味 5. 倒入1勺料酒 6. 再加入1碗水，烧至开锅 7. 水烧开后，放入煸好的豆干 8. 加入1勺酱油、适量盐、半勺鸡精、半勺白糖，调味 9. 小火煨15分钟入味，转大火收干汤汁即可 1