材料主料:高筋面粉300克 辅料:奶粉2大勺,鸡蛋2大勺,干酵母1勺,肉松适量 调料:食盐半小勺,白糖40克,水150毫升,黄油30可,沙拉酱适量做法1.准备材料:高粉300g。奶粉2大勺盐1/2小勺,细砂糖40g,鸡蛋液2大勺,酵母1勺,水150ml,黄油30g。肉松,沙拉酱适量 2.面包材料混合揉成团,直到扩展阶段 3.面团放置在温暖的地方发酵至两倍大 4.将发酵好的面团排气滚圆,包上保鲜膜醒20分钟 5.面团擀成1cm左右厚度的长方形,抹上沙拉酱,铺上肉松,面皮一端留两公分左右的距离 6.卷起来,并把封口捏紧 7.切肉松卷的时候,一刀相连,一刀切断。展开便是一个肉松卷 8.放到温暖潮湿的...