芥末猪肚的网络释义
≮美食原料≯ 熟猪肚300克，酱油、香油、醋各少许，发好的芥末糊50克。 ≮美食做法≯ 将熟猪肚切成小薄片。把肚片在烫水中焯一下，捞出投凉，控净水，装盘，再加上酱油、醋、香油、芥末糊拌匀即可。 ≮美食特色≯ 香、咸、辣。
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