【葱靠猪大排】的繁体字： 蔥靠豬大排
【葱靠猪大排】的读音为 cōng kào zhū dà pái，无声调拼音为 cong kao zhu da pai，简拼为 CKZDP
【葱靠猪大排】的笔画分别为12画、15画、11画、3画、11画，部首分别为艹部、非部、犭部、大部、扌部。
【分字繁体字】葱的繁体字 靠的繁体字 猪的繁体字 大的繁体字 排的繁体字
用料材料 用量猪里脊500g葱头半个鸡蛋一个做法1. 猪里脊切1厘米左右厚片，用刀尖在肉排上扎两下，然后用刀背锤肉排，一面锤好换另一面十字纹继续剁，然后用擀面杖继续锤，一边锤一边网上抹淀粉，锤到原来肉排大小的两倍即可2. 在肉排上撒少许胡椒粉，打一个鸡蛋，将肉排抹淀粉，一定抹瓷实，然后在蛋液里蘸一下，下油锅煎1分半钟3. 调碗汁，一勺耗油，4勺生抽，一勺料酒，2勺白糖，两勺水，调匀4. 锅内放少许油，洋葱切丝放入，倒入碗汁，然后将煎好的肉排放入炖1分钟即可出锅1