炒二冬的网络释义
炒二冬是浙江省杭州市的一道特色名菜，属于冬令时菜。“二冬”指的是“冬笋”和“冬腌菜”。冬笋剥壳切片，冬腌菜洗净切段。先将冬笋在沸水里焯（杭州人叫“设一头”）一下捞出，这样冬笋炒起来没有苦感。起油锅，先放冬腌菜翻炒，再加入冬笋翻炒，视冬腌菜的咸淡加盐，冬笋本来就鲜，所以可不加味精，加少许糖来增鲜。
繁体字转换器为您提供炒二冬繁体，炒二冬的老写，炒二冬的繁体，炒二冬的繁体字如何写，炒二冬的繁体字，炒二冬的繁体字转换对照，炒二冬的简繁体互转，炒二冬的繁体字怎么写，炒二冬繁体字，炒二冬繁体笔画，炒二冬的简繁体字怎么写，炒二冬简体繁体转换，怎么写炒二冬的繁体字，炒二冬的繁体怎么写等炒二冬繁体字在线查询。