【炒虾仁】的繁体字： 炒蝦仁
【炒虾仁】的读音为 chǎo xiā rén，无声调拼音为 chao xia ren，简拼为 CXR
【炒虾仁】的笔画分别为8画、9画、4画，部首分别为火部、虫部、亻部。
【分字繁体字】炒的繁体字 虾的繁体字 仁的繁体字
炒虾仁，即以虾仁为主要材料炒制的菜肴。虾仁即虾经去掉虾头、虾尾和虾壳，剥壳后剩下的纯虾肉，因其清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。虾仁含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及多种维生素，尤其是虾仁中含有许多虾青素，是发现的最强的一种抗氧化剂，且有助于消除因时差反应而产生的“时差症”，因而是一种对人体十分有益的食材。下面将介绍制作炒虾仁的方法。