【绍兴香糕】的繁体字: 紹興香糕
【绍兴香糕】的读音为 shào xīng xiāng gāo,无声调拼音为 shao xing xiang gao,简拼为 SXXG
【绍兴香糕】的笔画分别为8画、6画、9画、16画,部首分别为纟部、八部、香部、米部。
【分字繁体字】绍的繁体字 兴的繁体字 香的繁体字 糕的繁体字
绍兴香糕是浙江省绍兴地区的特色传统糕点。用精白粳米磨成米粉,配上适量的中药丁香、砂仁、白芷、豆蔻、大茴和研成粉末的食用香料,再拌以纯白沙糖,和粉成型后,放到白炭火上烘焙,这样焙制的香糕黄而不焦,硬而不坚,上口松脆香甜,并有解郁、和中、开胃、健脾之功能。绍兴香糕品种多样,以精制桂花香糕最佳。绍兴香糕已有200多年的历史,以前做为贡品进贡朝廷,如今是绍兴的特产之一。味道香甜,造型美观,深受消费者的喜爱。