【家制卤猪肉】的繁体字： 家製鹵豬肉
【家制卤猪肉】的读音为 jiā zhì lǔ zhū ròu，无声调拼音为 jia zhi lu zhu rou，简拼为 JZLZR
【家制卤猪肉】的笔画分别为10画、8画、7画、11画、6画，部首分别为宀部、刂部、卜部、犭部、肉部。
【分字繁体字】家的繁体字 制的繁体字 卤的繁体字 猪的繁体字 肉的繁体字
原料配方 猪肉500克 酱油75毫升 精盐50克 白糖25克 大茴香2克 甘草1克 桂皮5克 花椒2克 丁香2克 料酒5毫升 制作方法 1.将猪肉去掉筋膜，洗净，切成20厘米长、8厘米宽的肉条，入沸水锅稍煮片刻，捞出。 2.将锅加酱油、精盐、白糖、茴香、甘草、桂皮、花椒、丁香、料酒和清水(没肉)，置于旺火上煮沸离火，然后放入猪肉条，浸渍1天即成。 产品特点 鲜香可口，美味油嫩，一年四季均可制作。