【白炖鲻鱼】的繁体字： 白燉鯔魚
【白炖鲻鱼】的读音为 bái dùn zī yú，无声调拼音为 bai dun zi yu，简拼为 BDZY
【白炖鲻鱼】的笔画分别为5画、8画、16画、8画，部首分别为白部、火部、鱼部、鱼部。
【分字繁体字】白的繁体字 炖的繁体字 鲻的繁体字 鱼的繁体字
白炖鲻鱼是一道江苏传统名菜，主要原料为鲻鱼、食用油、火腿、水发香菇、笋片等。其时色味美观，清香四溢，确有独特之处，故名"白炖鲻鱼"。