【蛤蟆鸡】的繁体字： 蛤蟆雞
【蛤蟆鸡】的读音为 há má jī，无声调拼音为 ha ma ji，简拼为 HMJ
【蛤蟆鸡】的笔画分别为12画、16画、7画，部首分别为虫部、虫部、鸟部。
【分字繁体字】蛤的繁体字 蟆的繁体字 鸡的繁体字
特点 汤汁滋味醇厚，鸡肉鲜嫩清香，面筋柔软味美，雏鸡炸后皮皱，上撒绿色毛豆，形似蛤蟆得名。