【培根炒蕨菜】的繁体字： 培根炒蕨菜
【培根炒蕨菜】的读音为 péi gēn chǎo jué cài，无声调拼音为 pei gen chao jue cai，简拼为 PGCJC
【培根炒蕨菜】的笔画分别为11画、10画、8画、15画、11画，部首分别为土部、木部、火部、艹部、艹部。
【分字繁体字】培的繁体字 根的繁体字 炒的繁体字 蕨的繁体字 菜的繁体字
用料材料 蕨菜胡萝卜培根姜葱蒜油盐生抽做法1. 蕨菜根部老的部分切掉不要，然后洗净切成约5厘米长左右； 2. 胡萝卜去皮，也切成与蕨菜差不多大小的条； 3. 培根切长条，同时切好姜片，蒜蓉和葱花备用； 4. 锅中先烧开水，下一点油盐，水开后下蕨菜焯熟，沥干水备用； 5. 重新热油锅，下培根煎香两面； 6. 比较干身的时候就下姜葱蒜一起爆香； 7. 再倒入胡萝卜一起炒匀； 8. 当胡萝卜熟时再倒入焯好的蕨菜一起炒匀； 加放少许生抽提鲜； 9. 最后再加盐调味，葱花上锅前也下去炒匀即可！ 1