辣酱炒榨菜的网络释义
用料材料 榨菜头桂林辣椒酱食用油做法1. 榨菜头切细条或着切丝。我刀工不行,只能切成这个程度了····2. 榨菜切好后,放在清水里洗几遍,再浸泡十来分钟,把盐分浸泡出来。这一步很重要,一定要浸泡,要不然可咸了。泡的过程可以尝下榨菜的咸味。3. 将泡好的榨菜沥干水分,放在烧热的锅里翻炒,直到把水分都炒干了,捞出备用。4. 锅里放油,将辣椒酱炒出红油,放榨菜翻炒均匀即可出锅。1
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