【紫苏炒鸡】的繁体字： 紫蘇炒雞
【紫苏炒鸡】的读音为 zǐ sū chǎo jī，无声调拼音为 zi su chao ji，简拼为 ZSCJ
【紫苏炒鸡】的笔画分别为12画、7画、8画、7画，部首分别为糸部、艹部、火部、鸟部。
【分字繁体字】紫的繁体字 苏的繁体字 炒的繁体字 鸡的繁体字
用料材料 用量鸡300g紫苏30g香菜段适量葱段适量姜丝适量油适量盐适量生抽适量生粉适量白糖适量料酒适量蚝油适量做法1. 鸡块先用油、盐、姜丝、生粉、白糖、料酒、生抽等腌半小时左右2. 把紫苏叶洗净切丝，香菜段和葱段准备好3. 热油锅，先下鸡块炒香，鸡皮朝下煎至出油最好4. 当鸡块八成熟时加入紫苏叶一起炒至全熟，加盐和一点蚝油调味，上锅前再下香菜段和葱段炒匀即可1