【鲜虾炒粉丝】的繁体字： 鮮蝦炒粉絲
【鲜虾炒粉丝】的读音为 xiān xiā chǎo fěn sī，无声调拼音为 xian xia chao fen si，简拼为 XXCFS
【鲜虾炒粉丝】的笔画分别为14画、9画、8画、10画、5画，部首分别为鱼部、虫部、火部、米部、一部。
【分字繁体字】鲜的繁体字 虾的繁体字 炒的繁体字 粉的繁体字 丝的繁体字
材料鲜虾、粉丝、洋葱、小葱、姜。调料料酒、生抽、蚝油、糖。做法1 鲜虾剪去虾须虾钳洗净滤干，洋葱和姜切丝，小葱切段；2 粉丝用冷水泡开洗净剪成约10厘米长的段； 3 炒锅烧热后倒入油，油热后下姜丝煸香，下虾煸炒至变色； 4 下洋葱炒香，烹入料酒去腥，加生抽、蚝油、糖调味； 5 炒至虾入味后下粉丝，用筷子和锅铲一起将粉丝划散； 6 沿锅边加入少许清水，边加水边不停地翻炒； 7 炒至粉丝上色，将葱段放入，快速翻炒几下即可出锅装盘。