【蒸菜馍】的繁体字： 蒸菜饃
【蒸菜馍】的读音为 zhēng cài mó，无声调拼音为 zheng cai mo，简拼为 ZCM
【蒸菜馍】的笔画分别为13画、11画、13画，部首分别为艹部、艹部、饣部。
【分字繁体字】蒸的繁体字 菜的繁体字 馍的繁体字
蒸菜馍是一道美味可口的传统小吃。准备好面粉;加适量冷水和好，成光滑面团，松弛10分钟。韭菜摘洗干净，切细粒。香菇、腊肉切细粒备用。韭菜、香菇、腊肉放入碗中，加适量芝麻油、盐、黑胡椒粉，拌好成馅。面团擀开成大而薄点的面片;放上馅料，抹匀。从一段卷起，整理好。分割成若干小段;松弛10分钟。放入笼屉中。锅中水开，放上笼屉，隔水蒸15分钟即熟。品尝起来既有韭菜的鲜爽可口，又带着腊肉浓郁的劲道。