用料材料 用量香蕉2根鸡蛋4个做法1. 香蕉用你自己喜欢的方法碾成泥状。我喜欢用保鲜膜包着然后用手或擀面杖蹂躏，总之把它搞成泥就可以了。 2. 如果喜欢成品有些颗粒状的口感可以不用碾得特别细（但要注意碾得越精细后面越容易成规则饼状哈，不过不用怕，有铲子怎么都会hold住的！） 3. 鸡蛋打散 4. 加入之前碾好的香蕉泥 5. 充分搅拌均匀 6. 平底锅小火加热，待锅热之后，再往里舀蛋糊。淋下去的蛋糊因为没有面粉所以开始扩散的面积比较大比较不规则，喜欢吃薄的的就不用理它的形状了。 7. 喜欢有一定厚度的在小火加热的同时，用铲子把蛋糊往中间拢，堆出自己喜欢的厚度。 8. 上面也差不多开始凝固了就...